Es posible crear un evento al escribir parte de un texto en un Text Field?

Hola, comunidad. estoy teniendo un pequeño inconveniente en este paso, me gustaría ver si es posible acondicionar un text field con el fin de ejecutar un modifcar al momento de yo colocar dos cantidad juntas ejemplo (55-xx-xx) al yo escribir los dos primeros caracteres me ejecute un modify, pero si escribo más caracteres (55-45-xx), me ejecute otro modify, y si sucesivamente. dejare un video de ejemplo en caso de que no me haya explicado bien.

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