Como podria crear un reporte semanal de todos los comercios en pdf

Saludos.
Necesito ayuda, como podria hacer para generar un reporte en pdf de todos los comercios y sus ventas, para temas de administracion de la app.
Tengo el reporte de dia y semana para los comercios, tal cual lo explico Jonathan, pero necesito por temas administrativos un reporte general de todos los comercios y las ventas que realizo por semana.
Gracias de antemano.

Alguien me podria ayudar por favor :pleading_face: