Bug al listar elementos modificados en la colección al UI

Hola muy buenas tardes,
tal como se muestra en el video “Tutorial para crear app tipo Uber Eats o Rappi sin escribir código - Live - Episodio 2” Link: https://www.youtube.com/watch?v=womsJXAq2rc&t=678s
se desarrolló la consulta a la base de datos, así como la generación de listas y la modificación de elementos con Add Collection to UI. (Ningún problema hasta aquí)
El problema o bug que encuentro es que la información mostrada en los contenedores se ve desplazada hacia arriba cada vez que añado más datos a mi BD, llegando a inclusive salirse del contenedor.
¿A alguien ya le sucedió algo parecido?
Gracias de antemano.

Adjunto foto donde se puede apreciar el desplazamiento en los datos mostrados:

eso es por que tus contenedores objeto (el que se repite en la lista) están con una altura predeterminada lo ideal es ponerlos en Height Auto de esta manera el contenedor objeto podrá autoajustarse dependiendo de la cantidad de información que le metas