Sí ya lanzaste tu aplicación en Google Play, es necesario hacer el ajuste final de las firmas HASH en Facebook. Recuerda que este proceso es independiente al proceso que ya hiciste en tu APK.
Vas a ingresar al panel de control de tu Google Play console
Vas a ingresar a Lanzamiento > Firma de aplicaciones
Vas a copiar el SHa-1 desde la opción de copiar y vamos a ir a la cuenta de Firebase
Vas a ingresar a: https://hash-facebook.apphive.io/ y vas a pegar el código SHA-1 en esa sección y le vas a dar en Enviar: El código que genere debes copiarlo
Vas a ingresar a: Facebook developers console > Configuración > Básica
En hashes de clave vas a pegar el código
Al final debes tener 2 códigos HASH para poder acceder desde el APK y tu App en tiendas.